Home » Salut » Recent Articles:

Tartrazina o safrà?

09/04/2012 Salut Sense comentaris

Comencem l’apartat de reportatges, en aquest cas un dedicat a la salut i el consum responsable.

Per que som el que mengem i cada volta sabem menys el que ens portem a la boca. Per això creiem que hauríem prestar atenció a les etiquetes dels productes elaborats que comprem, ja que aquests moltes vegades porten components poc beneficiosos i en alguns casos i condicions fins i tot perjudicials per a la pròpia salut, és el cas d’alguns colorants i conservants, per això dediquem aquest mini-reportatge a un colorant molt habitual a les nostres taules la tartrazina o E-102, principal component del colorant que utilitzem com a substitut del safrà. … Continua llegint

Últims comentaris

RECEPTES

Torró d’ametla

Ingredients (Per a unes dos pastilles de torrons, depenent de la mida)

(No hi ha comentaris)

COQUES DE SANT MARTÍ

Aquest és un dolç típic de Quatretonda que es fa per a la festa de Sant Martí. També són típiques d’altres pobles de la nostra comarca amb el nom de …

(No hi ha comentaris)

Coca de carabassa

Aquest dolç típic de les comarques centrals que s’elabora en Pasqua, encara que el seu origen es pot situar a la Ribera Alta, té moltes variant i presentació finals a mesura que …

(1 comentari)